Champagne Non Dosé | Royale Réserve | Philipponnat | MAGNUM | Astucciato Distillato in alambicco discontinuo a

Distillato in alambicco discontinuo a vapore

ben equilibrato con una discreta morbidezza

affinato in botti di rovere per 12 mesi

dotata du una buona carica tannica e di un finale di lunga persistenza fruttata

Oltre alla produzione barolista ci sono nel portafoglio etichette aziendale anche il Dolcetto e la Barbera

Champagne Non Dosé | Royale Réserve | Philipponnat | MAGNUM | Astucciato Distillato in alambicco discontinuo aLa cuve Royale Rserve Non Dos deriva da uve di vigneti Grand Cru e Premier Cru posti ad Ay e Mareuil sur Ay. L'assemblaggio prevede l'utilizzo di circa il 20 30% di vini di riserva invecchiati in fusti di legno usando col metodo solera. Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dgorgement. Dosaggio assente. Espressione pi genuina del territorio e dello stile di Philipponnat.