COSTATA HEREFORD PESO:1,5 Kg Ha un sapore intenso e

Ha un sapore intenso e il grasso caratteristico la rende tenere e gustosa

infatti i bovini di razza Tajima sono una razza protetta

Questa bistecca non finisce di stupire

particolarmente apprezzato per la sua tenerezza e succosità

perfetto per esaltare il sapore autentico della carne

COSTATA HEREFORD PESO:1,5 Kg Ha un sapore intenso eLa razza Hereford una delle razze irlandesi da carne pi importanti al mondo. Presenta una buona attitudine al pascolo rendendola cos adatta ad un allevamento Grass Fed. La carne ottenuta dai bovini Hereford molto pregiata grazie al suo gusto e alla sua estrema tenerezza. Nonostante, il continuo movimento al pascolo, riesce comunque ad ingrassare rapidamente ottenendo carni dal color rosso vivo molto saporite. adatta a cotture veloci e necessita di