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Profumo: il profumo è fragrante
Segue la fase della diraspapigiatura e la lenta macerazione nelle botti di rovere
Degustazione di 3 vini inclusa una Riserva
Secondo con Contorno e Dolce)
La dolcezza è bilanciata da una buona acidità
Vermouth di Torino Superiore Nonis Februariis Franco Cavallero Valchyria Profumo: il profumo è fragranteIl Vermouth rappresenta il punto di unione tra il frenetico mondo degli spiriti e il magico mondo del vino. Infatti, si trova a met strada del percorso di degustazione dei prodotti dellazienda. Ispirato alle ricette dei Vermouth dei primi del Novecento italiano, viene prodotto utilizzando come base vinosa il nostro Ruch di Castagnole Monferrato e come base aromatica le botaniche prodotte nella nostra azienda agricola. Vitigno: 100% Ruch Grado
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