Cigogne Verte 22 Sappig en soepel in de

Sappig en soepel in de mond

Handgeplukte druiven worden spontaan vergist in terracotta amfora’s

Druif: Syrah

met 8 maanden fermentatie in rvs zonder sulfieten

Heeft zeker potentie om nog verder te rijpen dankzij de perfecte balans tussen zuur en alcohol

Cigogne Verte 22 Sappig en soepel in deDeze witte natuurwijn spannende blend van 60% Gewrztraminer en 40% Pinot Gris. De druiven fermenteerden tien dagen als hele trossen en rustten daarna tot de lente in cuve. Het resultaat is een troebele amberkleurige wijn met weelderige aromas van kweepeer en specerijen, in balans gebracht door fijne tannines en een verfrissend bittertje. Een expressieve, maar elegante natuurwijn met diepgang. Druiven: Gewrztraminer & Pinot Gris