Champagne "Zero" Brut Nature - Tarlant Vermouth In bocca: è un vino

In bocca: è un vino a "fronte alta"

anima di Corte Sant'Alda

Abbinamenti: eccelle con antipasti di terra

Rispetto ai Malbec di Cahors tradizionalmente molto tannici e bisognosi di lunghi affinamenti in legno

con una scorza di limone o una foglia di salvia

Champagne "Zero" Brut Nature - Tarlant Vermouth In bocca: è un vino32% Chardonnay, 32% Meunier, 32% Pinot Noir, 4% Petit Meslier Arbanne Pinot Blanc) Pigiatura soffice; 6 mesi in barriques; no malolattica; no filtrazioni n chiarifiche; affinamento di minimo 6 anni sui lieviti in bottiglia Lo Champagne Tarlant non solo una bollicina, la voce della vigna che si esprime senza filtri. Mlanie e Benot Tarlant, dodicesima generazione di una famiglia radicata a Oeuilly sin dal 1687, interpretano il terroir con un approccio