Anxo Martín ribeiro Su elaboración limitada a poco

Su elaboración limitada a poco más de mil botellas se caracteriza por prensar la uva entera usando únicamente el mosto en flor

Las uvas se recolectan de 4 viñedos de una media de 34 años en la Finca La Montesa

El vino se elabora en pequeños depósitos de hormigón con epoxi de 4000 litros

Es un tinto con identidad

albaricoque y pomelo con toques de hierba fresca

Anxo Martín ribeiro Su elaboración limitada a pocoAnxo Martn 2023 producido por Bodegas Martn Cdax se elabora bajo la D. O. Ribeiro, inspirado en la criatura mitolgica mitad hombre y mitad pez que aparece en el ro Mio en la noche de San Xon. Es un coupage de Treixadura, Albario y Godello. Su vinificacin es sobre las y pasa por depsitos de acero inoxidable por 5 meses. Visualmente, amarillo pajizo con reflejos alimonados. En nariz tiene notas de manzana, ciruela, flores blancas y hierbas aromticas. En