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Description
Nursinella
prevalentemente magro
per un'altezza sino a 3 millimetri
piu piccolo del Norcia
stagionato dai 4 ai 6 mesi il suo sapore delicato ed intenso lo rendono un pecorino per tutta la famiglia
Salame Corallina - 800gr Kg:0.8 NursinellaSalame formato da un composto di carni di maiale di 1 scelta, macinato molto fine e una parte di grasso tagliato a dadini. Tipico del periodo pasquale ottimo abbinato a pizza di pasqua o pizza al formaggio. Senza glutine e lattosio
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