Beaune - Les Beaux et Bons Rouge 2023 - Domaine Jean-Claude Rateau 🚨Ultime bouteille disponible🚨 Je trouve notamment qu'il arrive

Je trouve notamment qu'il arrive à éviter l'écueil des vins de la rive droite qui s'essoufflent un peu trop rapidement et tombent à plat sur la finale avec le temps

aérien et les tanins sont déjà parfaitement en place

Garde : 8 à 15 ans (2028 à 2033)

onctueuse et minérale

j'ai toujours trouvé que cette appellation avait une fraîcheur herbacée qu'on retrouvait moins sur les crus plus au Nord et je trouve que cette cuvée s'inscrit typiquement dans ce registre

Beaune - Les Beaux et Bons Rouge 2023 - Domaine Jean-Claude Rateau 🚨Ultime bouteille disponible🚨 Je trouve notamment qu'il arriveUltime bouteille disponible issue d'un reliquat de stock que j'avais gard en cas de casse. Il n'y aura pas de rassort sur cette rfrence. Jean Claude fut l'un des pionniers du bio et de la biodynamie puisqu'il travaille avec ce mode de culture depuis la fin des annes 70 ! S'tant un peu mis en retrait ces dernires annes, il transmet peu peu les rnes sa responsable de production Amel Nouar. Au cur de Beaune, elle donne naissance des vins rouges plein