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Cinq ans plus tôt
Et c'est peu dire
Tout commence par les rythmes apaisants d'une berceuse
entre New York et Londres
au moyen d'un système totalement expérimental
GIOVANNI, Apollo: Apollo 2 Cole Tillie Cinq ans plus tôtBien connu des tlspectateurs, adul par les fins gourmets, le chef Giovanni Apollo ne cesse dinnover sur la scne culinaire montralaise : dabord aux commandes dun traiteur (Apollo Globe Traiteur), il a ouvert successivement deux restaurants, dont lun vient de dmnager au coeur de la mtropole, passant de 50 300 places assises. Apollo 2 est son quatrime livre de cuisine. Dans son premier livre, Apollo, paru en 2007, il reprenait la formule unique prconise
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