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Description
TIPOLOGIA DI PESCA: Reti da traino
Per gli spaghetti allo scoglio
arriva nel nostro magazzino e viene "rotato" in acqua e sale per renderlo molto più tenero
Il rombo chiodato intero eviscerato è ideale al forno con olio extravergine di oliva
anche condito con solo un poco di olio e limone
Colatura di Alici Freschi TIPOLOGIA DI PESCA: Reti daCARATTERISTICHE: La COLATURA DI ALICI DI CETARA un prodotto agroalimentare tradizionale campano, prodotto nel piccolo borgo marinaro di Cetara, in Costiera amalfitana. La fonte scritta pi sicura del modo di preparare la colatura di alici si trova nella Disciplinare della Regione Campania intitolata "Disciplinare di Produzione della colatura di alici di Cetara DOP". La colatura di Alici una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene
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