Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones Jorge Ordóñez Esta conserva de mejillones fritos

Esta conserva de mejillones fritos en escabeche se caracteriza por un intenso color rojizo que denota su sabor potente

Sin gluten

elaborada a partir de tomates de cultivo ecológico respetando todos los procesos artesanales de producción

Un viaje láctico por Asturias

Vino generoso D

Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones Jorge Ordóñez Esta conserva de mejillones fritosProducto de temporada, solo disponible durante el mes de diciembre bajo reserva y pedido. Nos encontramos ante un ave de gentica silvestre, criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia, ya que este tipo de razas no se adaptan al manejo de producciones industriales. Por ello, la cra de estos gallos se realiza con mtodos artesanales basados en un pastoreo diario al aire libre para mejorar su bienestar (ms de 10 m2 por animal),