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Description
o pastes tradicionales rellenos de salchicha con queso/picadillo
con taninos bajos
de alcohol ligero y muy armónico
miel y piña
con fermentación controlada a temperaturas bajas para preservar la fruta
Vino Tinto Canto de Sirenas Cabernet Franc 2020 750ml Hacienda Florida o pastes tradicionales rellenos deCabernet Franc 100% de Viedo Los Arcngeles (Dolores Hidalgo, Guanajuato) elaborado con filosofa de mnima intervencin. Gan medalla de plata en 2021 en el Concours Mondial de Bruxelles (sede Guanajuato). Vista rojo prpura profundo; en nariz ciruela negra, cereza, casis y un toque de tabaco. En boca es armnico, con tanicidad media y acidez bien integrada; cuerpo medio con estructura aportada por 12 meses en roble americano de segundo uso. Cosecha manual
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