Barolo Cerretta 2016 | Luigi Baudana | G.D. Vajra Si presenta di un luminoso

Si presenta di un luminoso rosso rubino ed esprime all'olfatto note di ciliegia e amarena

è uno di quei vini capaci di restituire la vera dimensione di un vitigno dalle grandi potenzialità ma non sempre compreso e interpretato al meglio

È composto da 80% di chardonnay e 20% di pinot noir e matura due anni in botti da 60-70 hl prima dell’assemblaggio e non svolge malolattica

È caratterizzato da un ventaglio aromatico che spazia dalla confettura di albicocche alla frutta secca e alle spezie dolci

è meraviglioso per accompagnare le preparazioni della cucina di mare

Barolo Cerretta 2016 | Luigi Baudana | G.D. Vajra Si presenta di un luminosoCon letichetta Luigi Baudana viene identificata una cantina boutique nel cuore del Barolo, a Serralunga dAlba. Un luogo speciale, di grande vocazione che da sempre esprime vini di grande espressivit e carattere. A partire dal 2009 i 4 ettari di vigneto storicamente coltivati dalla famiglia Baudana sono stati ceduti alla famiglia Vajra, che da allora ne conserva con assoluto rispetto lidentit con unetichetta dedicata. Una zona che Aldo Vaira ha sempre