La Calle Nero d’Avola Leggermente Appassito red zowel in de wijngaard als

zowel in de wijngaard als in de kelder

net als Daniela zelf

Het best jong te drinken en gekoeld te serveren op 6–8°C

Domaine du Chardonnay werkt met wijnstokken van circa 28 jaar en weet zo terroirexpressie prachtig te vertalen in het glas

inclusief steeltjes

La Calle Nero d’Avola Leggermente Appassito red zowel in de wijngaard alsEen biologische Nero dAvola met een verleidelijk, licht kruidig bouquet van gedroogde vijgen en pruimen. In de mond rond en vol, met zachte, goed gentegreerde tannines en aromas van zwarte bessen, vanille en een vleugje zoethout. De druiven worden 15 dagen aan de wijnstok gedroogd voor extra concentratie, daarna met de hand geoogst en uitgebreid gemacereerd om kleur en smaak te verdiepen. Een korte rijping op houten vaten voegt complexiteit en finesse