Les Freres Engel, Alsace Blanc, Bio Italië Ciù is een familiebedrijf dat

Ciù is een familiebedrijf dat eigendom is van de familie

zoals het ook werkt in de Bourgogne

Begin 2003 werd een nieuwe cave gebouwd en werd er gekozen voor een biodynamische aanpak

Moeilijk maar wel het beste voor de druiven dus… men ging aan de slag

Alle wijngaarden worden op biologische wijze verbouwd

Les Freres Engel, Alsace Blanc, Bio Italië Ciù is een familiebedrijf datRare jongens, die Elzassers. Op het snijvlak van degelijk Duits en frivool Frans ontstaan zaken die je gerust het beste van twee werelden kunt noemen. Maar ook verwarring: Les Frres typisch Frans. Engel typisch Duits. Laten we onze schouders er maar over ophalen (soit na gut) en ons concentreren op wat die engeltjes van broers in de fles doen. Dat is neuzenschijnlijk zoet, maar in de praktijk gul, rijk en vol. Dat is warme appel en kruiderij, maar