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Este lote en particular se procesó como secado a la sombra natural bajo un dosel de malla de sombra para crear un período de secado más lento y

cuerpo completo y sabores a fruta madura

El éxito continuó con un octavo puesto en la 'Taza de Excelencia' 2017

¿Cuál es el momento más especial o significativo de tu día trabajando con café

Y estos son los clicks:

Monte Alto. Cafe de Costa Rica Molienda:Molido filtro Este lote en particular sePerfil Sensorial: Ciruela, pomelo, caramelo y chocolate negro. Productor: Gerardo Arias Altitud: 1. 500 1. 800 msnm Regin: Tarrazu Proceso: Natural Varietal: Red Catuai Gerardo Arias Camacho es el productor detrs de los cafs en Tarraz de las fincas Monte Alto (30 ha de caf) y Casa de Piedra (50 ha de caf), cultiva arbicas en suelos andisoles de origen volcnico, a la altura de los distritos cafetaleros de San Jos y San Francisco de Len Corts. Gerardo