Edén.pe: 21 Revelaciones para el Mundo | Acurio, Adria y otros 491 así seguimos y no queremos

así seguimos y no queremos una nueva unión

el material del que se forja la imaginación

Siguen soñando las pulgas con comprarse un perro y los nadies con salir de pobres

El hambre aguza el ingenio

¿Acaso no está él siempre a la búsqueda de diversión

Edén.pe: 21 Revelaciones para el Mundo | Acurio, Adria y otros 491 así seguimos y no queremosLa publicacin narra el proceso creativo que empieza con un pequeo productor que permite que el fruto de su cosecha viaje largas distancias para llegar a manos de un afamado cocinero. En el libro, el espaol Ferrn Adri cuenta su experiencia en Per en diez das que cambian su forma de contemplar la cocina, mientras que el peruano Gastn Acurio presenta una propuesta para el futuro en base a la defensa de la biodiversidad, la sostenibilidad de la produccin