Wijngaard Lijsternest - Oker 2023 natuurwijn wordt het meest op Zakynthos

wordt het meest op Zakynthos verbouwd

Dit is een diepe en robuuste oranje wijn van Rkatsiteli uit Manavi

Licht aromatisch en licht verteerbaar

maar zeker niet onaangename zuren

Tijdens onze proefsessie van de 2023s dachten we eigenlijk Auvergne Gamay-Pinot te proeven

Wijngaard Lijsternest - Oker 2023 natuurwijn wordt het meest op ZakynthosDe enige (licht )oranje cuve van Domein Lijsternest, en wat voor een! Blend van verschillende hybride druiven die aangeplant staan over zandbodems, waardoor veel spanning, diepte en aromatische complexiteit. Servaas rijpt zijn wijnen op polyethylene vaten, eigenlijk een soort poreuze variant van het veelvoorkomende glasvezel. Oker heeft slechts 9,5% alcohol, maar geeft veel wijn voor het geld. Citruszilt, kamille en grassige, peperige vlierbloesem