Francoise et Denis Clair Hautes Côtes de Beaune AC 2024 DS-Upload_0730 terwijl de rijpe druiven voldoende

terwijl de rijpe druiven voldoende concentratie behouden

Rivera benadrukt terroir van kalkrijke bodems met minimale interventie voor structuur en expressie

aangevuld met een klein deel Graciano

sappig en verrassend lang

zodat water verdampt en aroma’s

Francoise et Denis Clair Hautes Côtes de Beaune AC 2024 DS-Upload_0730 terwijl de rijpe druiven voldoendeDe neus heeft aroma's van vers rood fruit. Het gehemelte is rond, met een zijdezachte tanninestructuur. In 1986 werd Domaine Clair opgericht door het echtpaar Franoise en Denis Clair. Gelegen in Santenay, in de prachtige regio Cte d'Or, begonnen zij met slechts 5 hectare wijngaarden, voornamelijk gericht op de productie van rode wijnen uit Santenay. Door erfgoed en aankopen breidde het domein uit tot 14 hectare, verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay.